爱  情  左  岸

文字：吴若权       Flash制作：洛可可

不知不觉
我走到爱情的左岸
随着时光和记忆
与对面的你
遥遥相望

从前
一个人的时候
我并不感觉寂寞
只到爱上你之后
每当无法即时拥抱你的那一刻
我才深深了解
什么叫孤独

且让我把仅有的爱情留在左岸
如果 有一天
我们不得不分离
我将失去你
至少我还可以回到左岸
用一杯咖啡
温暖彼此的记忆

原本要介绍《Song of the Irish wistleⅡ》的，又一直觉得应该找一种相似的传统乐器与爱尔兰风笛对比着听。江南的笛音太过清丽，塞北的羌笛又细致不足。有朋友推荐葫芦丝和埙，虽然都是传统乐器，总觉在表现形式和层次上过于单一。
以前听说过在帕米尔高原有一种叫“鹰笛”的乐器，取鹰的翅膀骨制成，音色明亮高亢、清脆悠扬，终未得一闻。哪位朋友有收藏的，还请不吝借来一听。

在中国的传统乐器中，箫也是我极其喜爱的。心下以为是最能表现传统文化中的悠长细腻和恬静抒情。箫的音色柔和、典雅，低音区发音深沉，弱奏时很有特色；而中音区不失圆润、优美，和风笛有异曲同工之妙。洞箫没有笛子的华丽流畅，而是自然、飘逸中有一种内在、含蓄的韵味美，这是其它民族乐器所无法企及的。
《葬花词》是《红楼梦》中最为大家耳熟能详的作品，这曲洞箫即以此为背景。听来悠远绵长、如泣如诉，传上来与大家分享。
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附：

葬花詞
黛玉

花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐﹖
游絲軟繫飄春榭，落絮輕沾撲繡帘。
閨中女兒惜春暮，愁緒滿懷無著處，
手把花鋤出繡廉，忍踏落花來復去。
柳絲榆莢自芳菲，不管桃飄與李飛。
桃李明年能再發，明年閨中知有誰﹖
三月香巢初壘成，梁間燕子太無情﹗
明年花飛雖可啄，卻不道人去梁空巢也傾。
一年三百六十日，風刀霜劍嚴相逼，
明媚鮮妍能幾時，一朝飄泊難尋覓。
花開易見落難尋，階前愁殺葬花人，
獨倚花鋤淚暗洒，洒上空枝見血痕。
杜鵑無語正黃昏，荷鋤歸去掩重門。
青燈照壁人初睡，冷雨敲窗被未溫。
怪儂底事倍傷神，半為憐春半惱春﹕
憐春忽至惱忽去，至又無言去不聞。
昨宵庭外悲歌發，知是花魂與鳥魂﹖
花魂鳥魂總難留，鳥自無言花自羞。
願儂肋下生雙翼，隨花飛到天盡頭。
天盡頭，何處有香丘﹖
未若錦囊收艷骨，一抷淨土掩風流。
質本潔來還潔去，不教污淖陷渠溝。
爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪﹖
儂今葬花人笑痴，他年葬儂知是誰﹖
試看春殘花漸落，便是紅顏老死時。
一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知﹗

天上的星星，落在远远的街市
倚着阳台望下去
城市笼着一层昏黄的光晕
仿佛飘渺的星河
我——喜欢这种感觉

回到房里，你还在忙着
我静静地在一旁坐下
有些无所事事
忍不住偷偷看你
长长扑闪的睫毛

你似乎察觉到什么，抬头望了望我
我忙转开头，故意打了个哈欠
你笑了：“就困了吗，小懒鬼？”
我撇了撇嘴
不过，你的声音真好听
柔柔的，象婉转的音符

可你还是不懂我啊
我伸了个舒服的懒腰
然后
臃靠着沙发，微眯着眼睛
似笑非笑的望着你

你终于忍不住，起身坐到了我旁边
你轻轻地揽住我的腰，我喜欢这样的溺爱
我用脸摩挲着你的脸，你应该懂的吧
“好了，我知道你想要什么拉”
——你终于开口

你起身到门边：
“来吧，小家伙”
我兴奋地抖了抖身子
激动地叫出了声：



“喵~~~~~~~~~”

这是一张聆听后将会钟爱一生的专缉，典型的爱尔兰风格的音乐碟。作品非常的忠于原味，充分运用了爱尔兰的经典乐器：哨笛、风笛、小提琴、手风琴、竖琴，同时混合了一些新纪元琴键、吉他的节奏和配合，另有一番新意。但是以原汁原味的凯尔特情调作为此碟的主旋律，也是这张大碟为人所好的原因。

风笛的声音远远地从那个阔别已久的地方传来，就象画眉鸟的嗓子。我一直不明白，中国的短笛声音与它如此相似，却表达着完全不同的音乐情感。在风笛甜美的声音里，你会听见一丝隐约的沙哑和沧桑，每一个尾音，会非常随意和放肆地留下一个回旋的音符，散漫臃懒，隐藏着纯朴和野性。

＊爱尔兰画眉<第二缉>的介绍将于近期推出，敬请期待!

——香槟酒的万种风情

“在早晨喝香槟？”
“为什么不呢？随时都可以，如果是为了庆祝的话。”这是《我与拿破仑——瑞典皇后黛丝蕾秘史》里的经典对白。

香槟是一种女士的酒。正如法王路易十五最宠爱的蓬皮杜侯爵夫人（De Pompadour）所说：“香槟是能让女人在饮后仍然保持绰约风姿的酒。”

当你把香槟倒入水晶杯的刹那，活跃的气泡嘶嘶作响，翩翩起舞。那旋转的、轻盈的、晶莹剔透的气泡群，又多么象晚宴上那位风情万种的红粉佳人！

那色泽优雅、气味芬芳的香槟酒，装在一只修长的、纤细的、袅婷的笛形高脚杯里，多么象出现在晚宴上的一位穿着晚装、艳光四射的贵妇！

香槟就像是专为女人而准备的礼物，不仅映衬出女人高贵的气质，那丝丝甘甜会让双颊泛出微微的红润，更显娇媚迷人。所以，在巴黎、在米兰、在伦敦、在纽约，在全球平均每两秒钟就有一瓶酩悦（Moët & Chandon）香槟被打开。

 

所以，在所有的顶级时尚Party，到处可以看到这个世界第一香槟品牌的身影。香槟的复杂个性，绽放出无数旖旎的联想，像充满创意与惊喜的时尚，更像爱情般捉摸不定。也难怪从香奈儿夫人、黛安纳王妃到当代影星名模，都无法抗拒香槟的金黄诱惑。

许多酒是用来浇愁的，相反，香槟酒却是在激动人心的时刻被打开。

那也许是个节日、婚礼，某个颁奖仪式或者周年庆典。比如诺曼底成功登陆，比如F1车手登上奖台，再比如网球公开赛上夺取了大满贯……打开香槟的刹那，快乐也跟着喷薄而出。

对于这些激动人心的时刻，喝是次要的，关键是要那种二氧化碳激荡泡沫沸腾的气氛。

那应该是一瓶法国的“大绶带”（Grand Cordon）香槟吧？当之无愧的王者，在人群的欢呼声中，将喜悦和香槟一起晃动，唤醒禁锢在玻璃瓶里的丰富气泡。
突然——“砰”地一声，木塞象火箭一样射向天空，急剧涌出的自豪和骄傲尽情倾泻、挥洒，飞溅的泡沫伴着激动的泪水，曾经的屈辱，疯狂的舞姿；还有飘扬的彩条，飞翔的鸽子，五彩缤纷的气球以及闪烁的镁光灯……
香槟酒、凯旋门、拿破仑，这三个词几乎就组成了一部法兰西历史。正象拿破仑当年所说：“胜利时我们应该享用它，失败时我们需要享用它”。

根据法国法律规定，只有法国西北的香槟产区出产的葡萄酒，其它地区出产的只能叫“汽泡酒”。香槟酒的一个重要特征是他的平衡感，一种好的香槟不应该只是带气泡的酒，而应该是气泡也成为一种味道。
香槟在饮用前应该冰镇，即在一半冰块一半冷水的冰桶里，冷却到6—8摄氏度之间。
至于倒酒的方法，彼德·梅尔（Peter Mayle）《有关品味Expensive Habits》里是这么说的：专家是不会抓着酒瓶的颈部或腰身的，而是用手掌托住瓶座，大拇指扣住瓶底的凹孔。手臂伸得长长的，香槟倒出来之平顺、精确，到泡沫正好浮到酒杯边缘的下方一点点处——嘎然而止。

香槟的万种风情在〈香槟波尔卡〉里是这么描写的。

根据口感纬度，香槟级别可分为：干（Brut）、半干（Sec）、甜（Demi-Sec）。
根据饮用境界，香槟级别可分为：身体（corps）、精神（esprit）、情感（coeur）。

在签字仪式上，一般有“身体香槟”就够了，它的意义在于热闹；在生日PARTY上，有“精神香槟”也够了，意义在于愉悦；当你和一个女人在一起的时候，那就应该上升到“情感香槟”的境界了，意义在于倾倒。

法国有一句谚语：每当一瓶香槟酒打开，就会有一位女士开始微笑。
法国有一位诗人说：香槟是一个男孩子在做错第一件事时所喝的酒。

而这瓶香槟应该是弗夫·克利科夫人的“香槟贵妇”（Veuve Clicquot）了。这是“粉红香槟”类型的杰作，那粉红色的液体，仿佛是怒放的玫瑰、燃烧的火焰，仿佛是香水里的诱惑、毒药、禁忌、迷醉……
在一个男人的一生当中，至少应该有一次机会和某个女人共饮一杯香槟吧？

在闪动的晶莹色泽里，上演一场浪漫的故事。在徐徐上升的气泡里，你醉了，她——也醉了...

专辑《花间梦事》主要是一些隽永温馨的小品作品，描写读书人的心境世界，鸟 语花香中，酣然入梦，充满着文人的巧思，细致的浪漫里，却又时现禅意。

音乐曲风感性多情，惬意悠闲，动人契心，有着寸迁成千万缕的无尽相思；品茗谈天似神仙的潇洒自在；更有着来时无迹去无踪，只此浮生是梦中的禅意。千古浪漫落花间，万般迷情付梦事，诗词与音乐的完美交融，重新启动你我尘封已久的梦想。

12首曲子是12首古诗词的音乐演绎。除了管弦丝竹，几乎全辑的乐曲里，都添入了吉他与贝斯这两种乐器，以及鸟啼，虫鸣，风声，水流等大自然音效，来作为音乐的修饰，听觉，像无忧地漫步在田园山野间，享受清爽淡雅的森林浴...

唯一美中不足的，有着太多现代乐器合成的痕迹，通俗有余，空灵不足，颇为遗憾。

※所有音乐属WAV格式，下载请点击括号内的乐曲名称，建议用media player 9播放。

—— Edit by C’est la vie-Café Gauche

1. 【花间梦事】破 阵 子
晏殊

燕子来时新社，
梨花落后清明。
池上碧苔三四点，
叶底黄鹂一两声，
日长飞絮轻。

巧笑东邻女伴，
采桑径里逢迎。
疑怪昨宵春梦好，
元是今朝斗草赢，
笑从双脸生。

2.【花月正春风】望 江 南
李煜

多少恨，昨夜梦魂中。
还似旧时游上苑，
车如流水马如龙，
花月正春风。

闲梦远，南园正芳春。
船上管弦江面绿，
满城飞絮滚轻尘，
忙杀看花人。

闲梦远，南园正清秋。
千里江山寒色远，芦花深处泊孤舟。
笛在月明楼。

多少泪，断脸复横颐。
心事莫将和泪说，
凤笙休向泪时吹；
肠断更无疑！

3.【无云无天】句·句
雷庵正受

千山同一月，
万户尽皆春。
千江有水千江月，
万里无云万里天。

4.【花非花】花 非 花
白居易

花非花，雾非雾，
夜半来，天明去，
来如春梦无多时，
去似朝云无觅处。

5.【相思】卜算子· 思君
李之仪

我住长江头，
君住长江尾。
日日思君不见君，
共饮长江水。

此水几时休，
此恨何时已。
只愿君心似我心，
定不负相思意。

6【月下独酌】月 下 独 酌
李 白

花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊， 我舞影零乱。
醒时同交欢， 醉后各分散。
永结无情游， 相期邈云汉。

7.【夜深風竹敲秋韻】木兰花（玉楼春）
欧阳修

别后不知君远近。
触目凄凉多少闷；

渐行渐远渐无书，
水阔鱼沈何处问？

夜深风竹敲秋韵。
万叶千声皆是恨；

故欹单枕梦中寻，
梦又不成灯又烬。

8【白雲紅葉兩悠悠】秋 月
程颢

清溪流过碧山头，
空水澄鲜一色秋；
隔断红尘三十里，
白云红叶两悠悠。

9.【荷塘风缓】晚 楼 闲 坐
王安石

四顾山光接水光，凭栏十里芰荷香。
清风明月无人管，并作南来一味凉。

10.【楊柳弄春柔】江 城 子
秦观

西城杨柳弄春柔，
动离忧，泪难收。
犹记多情，
曾为系归舟。
碧野朱桥当日事，
人不见，水空流。

韶华不为少年留，
恨悠悠，几时休？
飞絮落花，
时候一登楼。
便做春江都是泪，
流不尽，许多愁！

11.【荷风送香气】夏日南亭怀辛大
孟浩然

山光忽西落，池月渐东上。
散发乘夕凉，开轩卧闲敞。
荷风送香气，竹露滴清响。
欲取鸣琴弹，恨无知音赏。
感此怀故人，中宵劳梦想。

12.【品茗南亭】终 南 别 业
王维

中岁颇好道，晚家南山陲。
兴来每独往，胜事空自知。
行到水穷处，坐看云起时。
偶然值林叟，谈笑无还期。

【完】

结束了最后一门考试。终于可以松一口气了，Emilie甩甩束起的长发，用手往后掳了掳，似乎要清空脑子里所有的化学方程式。顺势歪了歪头，天气微阴着，没有太阳。她皱了皱眉，心情有些莫名的抑郁，最近忙着应付考试，好象有段时间没晒太阳了。

拉丁区的大学，走出教室就是大街。很多学校和科系都放假了，下午四点的广场上已没有了往日的喧闹，只在台阶上稀稀拉拉的歪着几对学生情侣。
习惯性地来到常去的那家Terrasse（咖啡吧露天座），位置很空。她选了个靠转角的位置，放下手上的书，打开背包取出烟盒，然后随手把包搁在脚边。
“Bonjour（下午好）…”侍应生很快迎了出来。

她抬了抬眼，一张陌生的脸。褐色的眼睛微陷着，很深邃；深棕色的短发，自然绻曲的那种，给人柔柔地感觉。瘦瘦高高地，下巴还有未刮净的金色胡茬，白衬衫，红领结，腰间半系着印有咖啡座标志的深蓝色围裙。
Emilie喜欢他浅笑的样子，嘴角微扬，有点严肃，又略带着腼腆，一看就知道是新手。这里的咖啡店，几乎都用的附近Sorbonne（索邦大学）的学生。学生只用给报半工，税收优惠很多，自然是老板们欢喜的。但是学生没有长性，攒下点钱，或者功课紧了，说不来就不来，所以侍应生也换得特别快。

“Bonjour ！Un café double，Merci（一杯双份的咖啡，谢谢）！”
“Toute suite（马上来）”

现在最需要的就是一大杯咖啡，开了一周的“夜车”，紧绷的弦一松，倦意就上来了。Emilie点上烟，深深地吸了一口，然后缓缓吐成细细地一线，透过腾散开的淡蓝色烟雾，眼睛漫无目的地掠过广场。马上就是四个月的暑期长假，她还一点计划都没有。想到这里，心下不禁有些烦躁起来。

这时，四个男孩子互相推搡着从边上走过，其中两个还回头张望了一下。她感觉到他们在议论着什么，于是转过头来，一个男生回头冲她吹了声口哨，然后和其余的一起哄然大笑开来。她不屑的撇了撇嘴，索性摘了发箍，任一头栗色的齐肩卷发散开了来，更显顽皮的个性。她左手把几缕碎发往耳后别了别。顺势拿过刚端上的咖啡，剥了一块糖进去，又剥开一块，犹豫了一下，掐了右手上的烟，掰了一半放入。女人永远在身材和糖份之间挣扎，就象梦始终是徘徊在醒与未醒之间一样。

Emilie开始细细地用小匙慢慢搅动，仿佛刚才放入的是心事，要一并搅化了在咖啡里似的。咖啡的香气悠悠散发开来，她的玩性也跟着上来了，闭上眼睛，用鼻子尽情追逐每一丝弥漫在空气里的咖啡香…

“Excuse-moi（对不起）”
“是在和我说话？”Emilie微惊了一下，边想着边疑惑地抬起头。
她看到一双深蓝色的眼睛正探询的望着自己。长长的睫毛下，那眼睛宛如波澜不惊的地中海，柔和得让人有无限亲近的欲望。她觉得仿佛眼睛一亮，心中微微闪过一阵怦然。对视之下，竟然忘了应声，她脑子里在搜索，是不是在哪里也见到过这样一双眼睛。心理学上认为“似曾相识”的感觉是人类心理上的一种潜意识。她不喜欢这种潜意识，书上似乎说这证明内心的防线上还有空隙，有弱点。

“对不起，我可以要一支烟吗，”声音略带磁性的沙哑。 那人指了指她搁在桌上的烟盒。Emilie意识到自己有些失态，有些慌乱地取了一支烟递过去。

那人伸了中指和食指夹过，“Merci！（谢谢）”
Emilie注意到那手指很修长，修饰地很好，“你要火吗”，她放下烟盒，拿起打火机。

“太谢谢了，” 那人点上烟，“你…在等人？”
“没”，Emilie答道。

“你一个人？”
“恩！”

“我就在那边的位置，”那人指了指转角另一侧，“我可以坐下来吗？呃，我是说，我也是一个人。”
“好啊，”Emilie想着自己正郁闷中，有个人说说话也好。何况她实在喜欢那双海蓝色的眼睛。

“我以前见过你，”那人一边坐下一边说。
“真的吗？在哪里？”

“书店，前面拐角那家，你以前常来，我有印象。”
“花店旁边那家吗？”Emilie顺着那人手指的方向望去，隐约可见百米开外那家书店的招牌。她记得那家书店，很小的，只有30多个平米，因为空间有限，后半部还特意用木板隔了上下两层。

“对，就是那家，”那人烟吞得很深，然后熟练的吐出，“这个时间没什么人，就出来喝杯咖啡，忘记拿烟了，所以…”
“恩…没什么。那里有很多教材和复习资料，我是常去复印什么的，” Emilie喝了口咖啡，继续问道，“是你的书店吗？”
“是我父亲的，他要去南部，我又正好没找到工作，就暂时交给我打理，”那人边说着边灭了手中的烟，“有空到书店坐，喝喝我煮的咖啡。”

...
未完待续
...

作者：Leo       朗诵：Yoyo

心         湖

我常常，捕捉风的方向，让生命随心的风帆远航
我常常，捕捉雨的声响，任情感将爱的心湖盛满
常常，我
睁开眼睛吻太阳，拥抱橙红的希望
闭上眼睛听月光，编织洁白的梦想

我常常，追逐云的脚步，给孤单指引漂泊的方向
我常常，追逐帆的踪影，为流浪寻找停靠的港湾
常常，我
摊开手掌掬水，捧起一池绿色的希望
合上手掌祈祷，跌落一串白色的梦想

我常常，思考未来的模样
我常常，描绘岁月的影像
未来，静静地，爬额成行
岁月，悄悄地，染鬓成霜
常常地，我在想
到底是心的失落，还是爱在成长

 

 

 

 

 

 

 

*C'est la vie文字版权

——葡萄酒的风花雪月

没有一种酒能够比红酒更浪漫，在那犹如郁金香盛开的酒杯中，轻倒入三分之一深红色的液体，轻轻荡漾，便已让你沉醉其中。

美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的，而一旦经过压榨，它就变成了一种动物，因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”

好的红酒凝炼了最上等葡萄的精华，是精灵中的精灵。红酒时间也是最浪漫温馨的时刻，红酒最有趣的地方也就在这里，它需要你去亲身体验、细心回味、温柔照顾，就像对待最爱的情人一般。

如果你拿不定主意该为今晚的情景剧选择什么酒，当人物、场景、灯光、配乐、剧情、美食都准备好了，你也许会发现，最合适的选择就是红酒。

》》》未完待续......

——白兰地的贵族风范

那应该是一个冬日的午后，刚刚打猎回来，老派绅士叼着烟斗，抖去一身的雪花．．．他斟上一杯干邑白兰地，在壁炉前的摇椅坐下，膝上盖着苏格兰格子昵，德国黑贝在脚边安静的伏着，很静，只有劈柴噼啪作响…在氤氲的烟雾中陷入一段如烟往事，手掌的温度悄悄透进矮脚杯里那琥珀色的液体，渐渐散发出壮怀激烈的浓香…

白兰地男人可以是安静地孤独着，演绎前面经典的画面。但并不意味着有人可以在其它场合，忽视他的存在。即使是在一个TOP级的派对上，即使是他们刚刚出现在门口，他们的气势也会排山倒海地打击你所有的感官世界。这就是XO级白兰地的品质。

白兰地，源于荷兰语“Brandewijin”，原意为“烧的酒”。相传在16世纪，荷兰船主为了减少葡萄酒的占位空间和运输费用，将酒蒸馏浓缩，运到目的地后再兑水还原。没想到这种加热浓缩的酒很受欢迎。后来，法国人掌握了蒸馏和橡木桶贮陈技术，从此开始了白兰地的罗曼史。根据法国政府的规定，只有法国干邑区所产的葡萄，并在干邑区酿制的白兰地才可以冠以干邑之名，这就注定了白兰地产量的稀少。

一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩，蒸馏出的酒是近乎无色的，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。生活中数量稀少的白兰地男人，有着和白兰地一样的稀有特质，虽然稀少但绝不稀释。就如同白兰地加水后风味不变一样，白兰地男人可以轻易接受变化，但是仍然会坚持本质，所以他们能够以霸气、坚韧和残忍从容应对困境。白兰地男人是最经老的，他们越老就越呈现出黄金一样的质地，越老就越会散发出琥珀一样的香气，当感观、口感和香气都达到了高度的和谐统一时，那是他们最炉火纯青的美好时刻。

法国人曾经称白兰地为“英雄之酒”，法国当地流传着一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝泡特（PORT），要想当英雄，就喝白兰地。不论在古代还是现代，白兰地男人一向处于至尊至贵的强势地位，他们身上有最容易辨认的优良特征。他们通常有内敛的眼神，但高贵优雅的举止，他们一出现世界就仿佛在他们的脚下，而他们在云端高不可攀。如果拥有最多顶级品牌的白兰地是酒中的王者，而拥有白兰地品质的男人自然也是人中之龙的极品男人。

白兰地男人在爱情里是最难狩猎到的那一类，那是有着XO级的白兰地艺术的精髓和灵魂。他们欣赏的女人通常有异常敏锐的嗅觉、味觉和极高的艺术鉴赏力，因为他们既需要了解，也更需要臣服。女人如果一旦爱上了白兰地男人，也就意味着爱上了云端和云端的寂寞。